Op dit moment niet voorradig
— nu bestellen via de mail —
Lamsvlees in delen is op dit moment te koop vanuit onze vriezer. Kom langs in de winkel voor de actuele voorraad.
Koop een half lam
Voor de liefhebbers van lamsvlees is het mogelijk om een half lam te bestellen. Dit is niet alleen voordeliger in prijs maar u kunt ook zelf de poties bepalen. Het lam wordt dan vers geslacht aangeleverd in een doos en u kunt deze dan verpakken en invriezen naar eigen inzicht. Geef uw bestelling op tijd aan ons door via het online bestelformulier en wij houden u op de hoogte wanneer er weer lammeren naar de slacht gaan. Wij zorgen voor een mooi pakket smakelijk lamsvlees. Dat wordt weer puur genieten!
Wat krijgt u als u een 1/2 lam besteld?
- lamsbout (heel of in ongeveer 8 lamsboutlapjes)
- schouder (heel of in lapjes)
- 2 lamsschenkels (voor en achterzijde)
- nekkoteletten
- rugkoteletten (de hele rug kan verdeeld worden in koteletten of 2 lamsrack)
- gehakt
- (spare)ribben
- orgaanvlees
Elk najaar in het assortiment: lamsvlees van de buren
In de omgeving van onze boerderij onderhouden schapen de weiden. In het voorjaar worden ook daar lammetjes geboren. De lammeren groeien op en dartelen lekker in de wei. De beesten waar niet verder mee gefokt gaat worden, worden in het najaar geslacht. Het vlees is vanaf september in de boerderijwinkel beschikbaar voor de verkoop. Omdat er enkel in het najaar wordt geslacht, is het lamsvlees een echt seizoensproduct.
Ons assortiment:
| Lamsbout 19.50/kg | Lamsschouder 17.50/kg | Stoofvlees |
| Lamskotelet 22.90/kg | Spareribs 16.00/kg | Lamsgehakt 11.50/kg |
| Schenkel 12.95/kg |